Dimmi quanto dormi e ti dirò se puoi dimagrire, come e quanto.
È l'ultima verità messa in campo dalla scienza del perder peso o, almeno, del non ingrassare.
Ed è una verità che si nasconde in un complesso intreccio di relazioni tra il metabolismo e il ciclo sonno-veglia, gli ormoni e le fasi cerebrali.
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